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Quaderns Digitals / Quaderns número 59
 LA COCINA COOPERATIVA: Un proyecto para la inclusión social
Enrique Martín Durà 
 En este artículo se refleja tanto la dinámica de la actividad como las bases teóricas que dan sustento a la filosofía de la actividad. La lectura del mismo puede dar orientación procedimental a profesionales del campo de la educación social (psicólogos, maestros, educadores, trabajadores sociales, etcétera), además de servir como herramienta informativa a cualquier persona con inquietudes o dudas acerca de nuestra forma de trabajar.
 
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