La fiesta de Les Catalinetes d´IBI es una celebración que se realiza todos los años aproximadamente en los últimos días del mes de noviembre, en una localidad de la provincia de Alicante, denominada IBI. Por ello a nivel de centros educativos todos los años se realizan actividades referentes a esta fiesta y que tienen gran aceptación tanto por los alumnos como por los padres y el pueblo en general.

En esta actividad se pretende que los alumnos de 4 años escolarizados en la Etapa de la Educación Infantil, valoren muchísimo el conocimiento y protección del medio ambiente y al mismo tiempo, trabajaremos temas transversales como la educación medioambiental y la educación moral y cívica.

A lo largo de la exposición del trabajo pretendemos que tanto los niños como los propios familiares valoren, conozcan y exploren su entorno más cercano (su pueblo, sus fiestas, su historia, etc...). Un entorno muchas veces desconocido y que proporciona estructuras didácticas con una gran variedad de contenidos motivadores.

Mediante esta propuesta didáctica pretendemos trabajar el área de Medio físico, natural, social y cultural, siempre teniendo en cuenta el carácter globalizador de la etapa de la educación infantil, donde todas las áreas o ámbitos de experiencia facilitaran una cohesión y adecuación entre las mismas.